Este pudim surgiu quando resolvi comprar uma lata de leite de coco condensado. Eu e as minhas deambulações pelas promoções do ALDI e do Lidl. Ia só comprar um limão. Saí de lá com duas latas de leite de coco condensado (não fosse eu gostar disto), bolinhos da sorte chineses, biscoitos cantuci (uma perdição minha),…
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Choco flan
… ou o bolo de chocolate impossivel.
Pudim de Amêndoa
Podia ser Abade de Priscos, mas é um pudim com amêndoa. Igualmente rico, tradicional, muito doce e guloso, com uma base de “bolo” de amêndoa. Sou louca por Abade de Priscos. É aquele pecado de gula. Claro que não aguento mais de uma colher de sopa ou o meu fígado entra em fecho técnico. Mas…
Bolo Pudim de Limão
Este bolo (ou pudim) é simplesmente maravilhoso. E foi talvez nestes anos todos, a receita que mais me deu luta para conseguir fazer. Descobri-o com um monte de comentários num grupo que sigo no Facebook. É um bolo fresco, leve, saboroso que cai bem especialmente no verão, por isso agora publicar a receita, talvez seja…