Estes pãezinhos asiáticos fascinam-me. A sua suavidade, em contraste com os recheios que lhes podemos colocar são irresistíveis.
Categoria: Do Mundo
Reginette de Cacau Com Portobello e Gorgonzola
Primeiro estranha-se: pasta fresca de cacau? Mas depois entranha-se. É o misto do salgado com o “doce” que torna este prato tao interessante.
Focaccia, o pão italiano mais delicioso.
Fazer este fantástico pão italiano é das coisas mais simples do mundo. Demora algum tempo, mas não é preciso amassar e é muito fácil de fazer.
Empanadas Argentinas de Tinga de Pollo
No Uma Receita misturamos e remisturamos. O que é que está a fazer uma comida argentina recheada com um prato mexicano? Juntei dois países que adorei visitar num prato só.
Agnolotti de Bacalhau
Porquê agnolotti de bacalhau e não ravioli? Sim, poderiam ser ravioli, mas a verdade é que o UMA RECEITA é para se cozinhar de maneira diferente e ravioli todos fazem, agnolotti… nem por isso. Não são mais difíceis de fazer e são muito mais bonitos. Por isso segurem-se, que aqui vai mais uma receita de…
Waffles de Liége (ou Belgas)
Estaladiças por fora e fofinhas por dentro, surgiram-me várias receitas e percebi que havia duas versões: as waffles tipo panqueca e as belgas. Estas são as belgas.
Risotto Negro com Bacalhau Confitado e Presunto
Um risotto arrojado e exótico… Mas muito bom o sabor do bacalhau em conjunto com o bacon e o travo do gorgonzola no risotto.
Fettuccine de lentilhas e Shimeiji
Nutricionalmente rica, mas com alguma dificuldade de execução.
Rigatoni com Burrata de Trufa
Para quem gosta de trufa, uma receita rica e perfumada.
Caril de Camarão com Casarecce Integral
O bom de um caril é que é rápido de fazer.