UMA RECEITA

Arroz de Coelho

Arroz de coelho é como quem diz arroz de pato, mas com coelho e sem o chouriço. Mas com todo o sabor de um bom arroz tradicional.

Estes biscoitos de laranja são adaptados de uma tradição espanhola na Páscoa. Receita inspiradora e memórias partilhadas em família.

Fazer um bom arroz de garoupa é tudo acerca de sabor: o bom refogado, um bom peixe fresco e acima de tudo… um bom caldo.

Fazer uma boa mousse de chocolate caseira, como aquela dos restaurantes, tem muito que se lhe diga.

Este pudim de Bolo Rei vem ajudar a desfazer dos imensos restos aos quais não sabemos o que fazer ou dar vazão.

Já estamos em época pós festas, mas um lombinho de perú recheado é um bom prato em qualquer ocasião.

Uma ótima opção para um prato leve, fresco e cheio de sabor. A base desta tarte de ceviche de perca é feita de massa folhada: irresistível.

Tarte de amêndoa é uma receita antiga. Esta sobremesa conjuga a suavidade de uma massa com o doce do caramelo e a amêndoa estaladiça.

Caldeirada implica uma mistura de peixes deliciosos que temos na nossa costa. Só que… Esta é só de safio. E fica boa na mesma.

Estas perninhas de codorniz são no mínimo uma delicatesse. Uma verdadeira iguaria. São muito delicadas na execução, mas vale a pena.