Pudim de Amêndoa

Podia ser Abade de Priscos, mas é um pudim com amêndoa. Igualmente rico, tradicional, muito doce e guloso, com uma base de “bolo” de amêndoa. Sou louca por Abade de Priscos. É aquele pecado de gula. Claro que não aguento mais de uma colher de sopa ou o meu fígado entra em fecho técnico. Mas…

Pudim Abade de Priscos

Pudim Abade de Priscos é, numa palavra: uma perdição. Doces conventuais no geral, são uma tentação a que não devemos fugir. Sim, obviamente que estes doces não são para comer sempre, mas ainda assim, com a natural e muito correcta, consciencialização do que comemos, a tendência será para cada vez menos se fazerem. Outro dia…