Bolo de Mascarpone, Amêndoa e Figos de Mel

A época de fruta abre sempre uma enormidade de possibilidades à doçaria. E se há fruta que adoro é figo. Qualquer um. Os verdes (Pingo de Mel) ou os roxos, normalmente caríssimos, mas igualmente deliciosos.

Pudim de Amêndoa

Podia ser Abade de Priscos, mas é um pudim com amêndoa. Igualmente rico, tradicional, muito doce e guloso, com uma base de “bolo” de amêndoa. Sou louca por Abade de Priscos. É aquele pecado de gula. Claro que não aguento mais de uma colher de sopa ou o meu fígado entra em fecho técnico. Mas…

Bolinhos de Mirtilo e Amêndoa

São doces, leves e incrivelmente bons. A receita dá para uns 15, o que parece muito, mas comendo um, queremos outro logo a seguir!

Bolo de Laranja Sanguínea, Amêndoa e Milho

Numa altura que em quase todos os blogs que eu sigo se falava e via e mostrava bolos de laranja sanguínea, resolvi descobrir o que era. Para começar, visualmente são lindas. O raiado púrpura nos gomos laranja, são algo irresistível. Não são toranjas. Note-se. Isso é toda uma outra espécie de laranja. O aroma mais…