Garoupa aromatizada com laranja e funcho

Peixe sempre foi difícil na minha vida, mas garoupa é um dos meus peixes preferidos. Difícil no sentido em que raramente o como fora de casa e maioria das vezes nunca arriscava fora de um grelhado, já que um trauma de infância me impede totalmente de enveredar pelos cozidos e frito, é coisa que realmente…