É verão (pelo menos queremos acreditar que sim) e queremos doces mais frescos e leves que bolos. Não sei se está na moda ou não, mas de repente desapareceram os bundt cakes e todos os blogs estão inundados de maravilhosos entremets… “O que são entremets?”, perguntam, já que o propósito deste blog é não complicar…