Estas perninhas de codorniz são no mínimo uma delicatesse. Uma verdadeira iguaria. São muito delicadas na execução, mas vale a pena.
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Bife Wellington de Perú
O Bife Wellington tornado famoso pelo não menos famoso Gordon Ramsay, mas em versão perú para uma alimentação “mais saudável”.
Codorniz Assada (fácil de fazer)
A codorniz assada é um prato delicioso que pode ser uma opção interessante para quem quer variar e experimentar uma ave diferente.