Numa altura que em quase todos os blogs que eu sigo se falava e via e mostrava bolos de laranja sanguínea, resolvi descobrir o que era. Para começar, visualmente são lindas. O raiado púrpura nos gomos laranja, são algo irresistível. Não são toranjas. Note-se. Isso é toda uma outra espécie de laranja. O aroma mais…
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Coquinhos
Tenho andado a revisitar os doces da minha infância. Comecei com a senda da bavaroise de caramelo, o bolo de laranja, o bolo de ananás… E há tempos que andava à procura da receita dos coquinhos. A minha mãe fazia amiúde estes coquinhos. Lembro-me de ver imensas bolinhas amarelas em papel frisado a irem para…