Esta tarte de amêndoa junta uma base amanteigada e macia a uma cobertura de amêndoa laminada cozida com açúcar, mel, manteiga e natas até ficar caramelizada. Vai ao forno em duas fases e corta-se em quadrados, o que a torna muito prática para servir e guardar. É uma versão de picado de abelha com mais crocância, elegância e um formato perfeito para lanche, sobremesa ou mesa de festa.
Caldeirada implica uma mistura de peixes deliciosos que temos na nossa costa. Só que… Esta é só de safio. E fica boa na mesma.
Estas perninhas de codorniz são no mínimo uma delicatesse. Uma verdadeira iguaria. São muito delicadas na execução, mas vale a pena.
Trança doce, regueifa ou folar… Pode parecer tudo a mesma coisa, mas as nuances são imensas. O bom: podemos fazer quando nos apetecer.
Aprenda a preparar a versão mais saudável e do famoso Bife Wellington de Gordon Ramsay com peru. Delicioso e nutritivo!
Fazer um Pão de Água é uma receita fácil de fazer e muito procurada pelos utilizadores dessa máquina que tantos adoram.
Pataniscas de bacalhau entra certamente no top 10 dos pratos tipicamente portugueses.
A codorniz assada é um prato delicioso que pode ser uma opção interessante para quem quer variar e experimentar uma ave diferente.
Descubra como fazer em casa o famoso bolo de chocolate da landeau… ou quase…
Esta é uma Sopa da Pedra Rica, porque é à minha maneira.
Como fazer sangria, parece uma coisa já muito vista, mas não há Verão sem sangria. Depois da cerveja, é a bebida de verão mais famosa para refrescar do calor. E por isso trago-vos a minha versão. Fazer sangria em casa é simples e resulta numa bebida de verão muito fresca, preparada com vinho tinto, refrigerante…
Fazer compota é ao mesmo tempo reconfortante e um desafio para mim. Quero saber que tipo de ingredientes uso.