Receitas leves, frescas e práticas — perfeitas para os dias quentes de verão. Sugestões rápidas, saladas, pratos frios e bebidas refrescantes.
Como fazer sangria, parece uma coisa já muito vista, mas não há Verão sem sangria. Depois da cerveja, é a bebida de verão mais famosa para refrescar do calor. E por isso trago-vos a minha versão. Fazer sangria em casa é simples e resulta numa bebida de verão muito fresca, preparada com vinho tinto, refrigerante…
No Uma Receita misturamos e remisturamos. O que é que está a fazer uma comida argentina recheada com um prato mexicano? Juntei dois países que adorei visitar num prato só.
O arroz de conquilhas fácil é um prato de marisco reinventado, com uma preparação inspirada na cozinha familiar mas com um toque de sofisticação e sabor. A sua principal vantagem é oferecer uma experiência gastronómica rica e memorável, ideal para partilhar em ocasiões especiais.
O tempo quente finalmente está à porta e nada como uma sobremesa fresca e leve como esta torta feita com claras enriquecida com a cor dos frutos silvestres.
Fazer ou recriar um prato do Gordon Ramsay é sempre uma excitação. As coisas mais simples, ele consegue transformar num acepipe: cavala assada.
Um bolo rápido com sabor a coco e limão.
O Molotof é uma sobremesa leve e arejada, feita principalmente com claras de ovo e caramelo. É uma escolha perfeita para quem procura um doce tradicional e fácil de preparar.
Grav… quê? Lax.
Não… não é nada do que estão a pensar.