Mexilhões Gratinados
Gosto muito de mexilhões gratinados. Aqueles grandes e gordos que vêm da Nova Zelândia cogelados em meia concha.
Receitas Especiais
Receitas elegantes e pensadas para impressionar. Pratos com um toque de requinte, perfeitos para ocasiões especiais ou momentos mais cuidados à mesa.
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Mil folhas de Salmão
Um prato bem diferente com salmão, de paladar incrível e mesmo perfeito para impressionar numa refeição especial. Esta foi a minha primeira criação em termos de receita completa e apresentação. Até há bem pouco tempo, o máximo que fazia era pegar em receitas existentes (todas as que aparecerão por aqui, ou são criação minha ou…
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Pãezinhos Bao com Porco Agridoce
Sou frequentemente atraída para aa Ásia, seja em viagens, seja na própria culinária. E nesta cultura não faltam receitas de porco agridoce.
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Salmonete com espargos e puré de batata doce: receita para impressionar
Salmonete é um dos peixes mais caros e mais dificeis de trabalhar. Mas como tudo o que é um desafio, acaba or ser também incrível.
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Charlotte de Chocolate com Framboesas
A Charlotte de chocolate com framboesas é uma sobremesa francesa clássica e elegante, que combina a textura aveludada do creme de chocolate com a acidez refrescante da fruta.
