Pão com Chouriço fácil de fazer
Pão quentinho, é uma perdição. Pão com chouriço fácil como este, leva-nos às noitadas de outros tempos em que de madrugada se ia à fábrica de bolos ou à 24 de Julho ao pão com chouriço.
O pão com chouriço é uma delícia da gastronomia portuguesa! É um pão recheado com chouriço que fica incrivelmente saboroso e aromático.
Pão com Chouriço Caseiro: A Receita Perfeita para os Seus Lanches
Trago-vos aqui um pão com chouriço bastante simples, e podem encontrar no blog outros mais elaborados, para satisfazer este gosto tão português por pão. As dietas alertam para a redução deste “pecado”, mas quem resiste neste frio à sensação crocante de uma crosta bem cozida? Não se esqueça de subscrever a nossa newsletter para receber mais receitas como esta todas as semanas no seu mail.
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O pão com chouriço encontra-se facilmente em vários locais em Portugal:
Padarias tradicionais
A opção mais comum! A maioria das padarias portuguesas faz pão com chouriço, especialmente nas regiões do Norte e Centro. É normalmente feito de manhã e vendido fresquinho.
Supermercados
- Secção de padaria: muitos supermercados têm padaria própria onde fazem pão com chouriço
- Secção de pré-embalados: também existe embalado de marcas comerciais, embora não seja tão saboroso como o fresco
Pastelarias
Algumas pastelarias também vendem pão com chouriço, especialmente as mais tradicionais que têm uma componente de padaria.
Mercados municipais
Nos mercados tradicionais costumam haver bancas de padaria artesanal onde o vendem e outras especialidades regionais.
Bombas de gasolina
Muitas áreas de serviço e estações de serviço têm nas zonas de café/snacks, ideal para viagens.
Cafés e snack-bars
Alguns estabelecimentos servem torrado ou aquecido como opção de lanche.
Dica: O melhor encontra-se geralmente nas padarias tradicionais de bairro, onde é feito diariamente. Se quiseres garantir, telefona de manhã para encomendar porque costuma esgotar rapidamente! Ou até nas caravanas de rua nos mercados.
No entanto, fazer em casa é muito rápido, pois aproveita já massa que podemos ter feita, para quem gosta de fazer pizza .
Quentinho, sabe já tão bem com este frio e este é bem fácil de executar e já não é preciso sair para o poder comer.
Pão com Chouriço Fácil
Ingredientes
- 1 massa de pizza pré-comprada
- um chouriço de qualidade
Preparação
- Estender a massa e dividir em 3 partes. Colocar rodelas de chouriço e formar uma trança. Pincelar a superfície com água para uma crosta bem crocante.
- Levar a forno bem quente (250º) num tabuleiro ou se for em cima de uma pedra de piza fica melhor ainda durante 25 minutos
- Se no forno colocar um recipiente com água durante os primeiros 12 minutos, é garantia total de uma crosta hiper estaladiça.
Perguntas frequentes
Desfrute do Seu Delicioso Pão com Chouriço
Preparar pão com chouriço em casa é uma experiência gratificante. Com ingredientes de qualidade e estes segredos de preparação, terá um pão com chouriço caseiro que impressionará a todos. Sirva quente e desfrute desta delícia portuguesa!”
